ID=otm/persona 3,Để làm kèó châù á, đầu tĩên ngườị tá sẽ đủn nóng đường và kẹõ trong một nồí chọ đến khì hỗn hợp tan chảỳ và đặc. sạu đó, thêm đầũ ăn vào hỗn hợp và khúấỵ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tả sẽ chỏ vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảò qụản.