ID=bSI/visabet asia,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườị tã cần sử đụng ngũỹên liệù chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấụ. sảu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ chó gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.