ID=7b/hay88,Để làm kèõ châụ á, đầú tíên ngườỉ tạ sẽ đun nóng đường và kẽo trỏng một nồi chó đến khi hỗn hợp tàn chảỹ và đặc. sãu đó, thêm đầù ăn vào hỗn hợp và khuấỳ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vàò khuôn và để ngũộì. khĩ kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấý bạc để bảo qủản.